Étiquette : Boisson

Thé glacé

Thé glacé

Un thé glacé – ou ice tea – est une boisson rafraîchissante servie froide, voire glacée, dans un verre rempli de glaçons. Cette recette propose un accord traditionnel citron/menthe, mais on peut remplacer ces ingrédients par des morceaux de fruits – pêche, framboise, cerises, etc. 

Cold brew

Cold brew

Un cold brew est une boisson réalisée à partir de café infusé à froid. Il est à distinguer d’un café chaud refroidi. En effet, l’infusion à froid extrait du café une boisson ayant plus de corps et moins d’acidité. Certains l’aiment parfumé avec un léger 

Kéfir de fruit

Kéfir de fruit

Le kéfir est une boisson vivante aux nombreuses vertus. Considéré comme un probiotique naturel le kéfir aide à équilibrer la flore intestinale, renforce le système immunitaire, détoxifie le foie et on en passe. De plus, et ce n’est pas pour nous déplaire, c’est également une