Galettes courge, feta et pistaches
Un délicieux mets d’automne/hiver, composé d’une compotée de courge parfumée au ras el-hanout – ce mélange d’épices caractéristique du couscous – étalée sur une tortilla. Le tout est garni de mâche, de pistaches et de feta. Une explosion de saveurs en bouche. Pour quatre personnes4 …