Tartine concombre et cacahuètes
Une tartine végétale hyper rapide à réaliser où l’on associe un pain aux graines – ou mieux encore un pain 100% graines de sésame pour rappeler le gomasio –, des morceaux de concombre, une purée de cacahuètes – non sucrée et si possible avec des morceaux –, et du gomasio.
Pour 2 personnes
4 tranches de pain aux graines
1 concombre
De la purée de cacahuètes
Du gomasio
Poivre
Sans l’éplucher, couper le concombre en biseau à partir de la pointe. Étaler sur les tartines une généreuse couche de purée de cacahuète. Disposer des morceaux de concombre sur la purée de cacahuète, finir en saupoudrant avec du gomasio et un peu de poivre. Déguster minute.