Affogato

Affogato

D’origine italienne, un affogato est une boisson au café constituée de glace à la vanille noyée dans un expresso. C’est rudement simple mais ça termine parfaitement un repas de façon légère ! Pour un résultat de qualité, pas de concession à faire sur la qualité du café et de la crème glacée à la vanille.


Pour un affogato
Une boule de glace vanille
Un expresso bien serré



Dans un verre disposer la boule de glace vanille. Au moment de déguster, renverser l’expresso brûlant dans le verre. Déguster avec une cuillère.



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