Cold brew

Cold brew

Un cold brew est une boisson réalisée à partir de café infusé à froid. Il est à différencier du café chaud refroidi. En effet, l’infusion à froid extrait du café une boisson ayant plus de corps et moins d’acidité. Certains l’aime parfumé avec un léger 

Affogato

Affogato

D’origine italienne, un affogato est une boisson au café constituée de glace à la vanille noyée dans un expresso. C’est rudement simple mais ça termine parfaitement un repas de façon légère ! Pour un résultat de qualité, pas de concession à faire sur la qualité 

Kéfir de fruit

Kéfir de fruit

Le kéfir est une boisson vivante aux nombreuses vertus. Considéré comme un probiotique naturel le kéfir aide à équilibrer la flore intestinale, renforce le système immunitaire, détoxifie le foie et on en passe. De plus, et ce n’est pas pour nous déplaire, c’est également une